맛집을 찾아 나서는 작은 여행

안녕하세요 맛집 리뷰와 요리 레시피를 작성하는 김라곰입니다. 오늘은 🍓 정말 맛있는 딸기에 대해 이야기해보려고 해요! 딸기를 씻는 방법, 성분과 효능, 조리법에 대해 알려드릴게요🤗 🍓딸기 제철🍓 딸기의 제철은 봄과 여름입니다. 3월초~4월말 정도가 제철이고요즘은 재배기술이 발달해 5월초인 지금까지 마트에서 보이는 거 같아요. 🍓딸기 보관하는 법🍓 딸기는 냉장보관이 좋습니다. 딸기를 냉장고에 보관할 때, 깨지지 않도록 유리병이나 플라스틱 용기에 넣어서 보관하시면 좋습니다. 보관기간은 3~4일 정도가 적당합니다. 🍓딸기 씻는 방법🍓 딸기는 표면에 요철이 있고, 얇은 과육이 다치기 쉬워서 섬세하게 다뤄줘야하는 과일이에요. 스치로폴로 꽁꽁 싸매고 싸맨 포장만 봐도 그 연약함을 알 수 있죠.😊 그래서 딸기는 가루..

안녕하세요~ 김라곰입니다 오늘은 집에서 만든 당근참치김밥 간단한 레시피 소개해볼까해요😉 생당근과 오이가 들어가 더 건강한 맛이에요 김밥 3줄(2인분) 기준입니다. [재료] 밥 2인분 + 달걀2개 당근 약간 오이 절반 참치통조림 1개 어묵 1장 시판 김밥용 김 1개(10장인데 좀 남네요) 먼저 당근과 오이를 손질해줄게요 그다음 계란을 2개 풀어서 물을 조금 넣고 얇게 약한불에 익혀줍니다. 예쁘게 옮겨오면 좋은데 제 똥손은 그런거 잘 못하네요 아무튼 길게길게 잘라줄게요 어묵도 팬에 옮겨서 참기름과 간장, 물을 붓고 약한 불에 익혀줍니다 간장은 금방 타버리니까 조금 익히다가 마지막에 넣어요 얇은 어묵이라 그래도 금방 익기는 합니다 참치캔도 따서 기름을 버린 후 키친타올 위에 올려둘게요 어묵을 자를때는 뜨거우니..

안녕하세요 김라곰입니다😏 에어프라이어로 하는 100가지 요리 콘텐츠를 시작했는데요, 요즘 정말 옛날엔 에어프라이어 없이 어떻게 살았는지 모르겠어요 ㅎㅎ 만능 효도템이라는 생각이 듭니다 해산물, 육류 그냥 넣었다 빼면 겉바속촉이에요 ㅋㅋ 그럼 저의 생선구이 노하우를 공유해볼게요 [재료] 손질된 임연수 1마리 올리브유 청귤청(직접 담근 과일청이에요.식초로 대체 가능) 마늘소스(ft.시엄마) 그릇에 올리브유를 꼼꼼히 둘러줍니다 기름 없이 에어프라이어에 돌려버리면 눌러붙어서 안예쁘게 떼지더라고요. 생선을 올리고 속과 겉에 마늘소스를 발라줍니다. 180도로 맞추고 10분 먼저 돌렸어요 벌써 맛있는 냄새를 풍기고 있습니다 ㅠㅠ 머리쪽에도 마늘소스를 발라주세요. 양배추를 슬며시 추가해봅니다. 10분 마저 돌려줍니다...