맛집을 찾아 나서는 작은 여행

또띠아로 집에서 만드는 건강한 미니 피자입니다. 얇은 도우로, 탄수화물 걱정 없이 담백하게 즐길 수 있어요! 에어프라이어가 있으면 좋습니다. 미니 피자 재료 또띠아 양파 당근 감자 다진마늘 두부(선택사항) 옥수수(선택사항) 다진 소고기(필수) 토마토 퓨레(디벨라) 피자용 모짜렐라치즈 토마토 퓨레는 항상 쓰던걸로 사용했는데, 토마토 함량 99%인데도 꽤 간이 돼있습니다. 그리고 살찔 염려가 적어서 좋아요. 옥수수는 찐 옥수수를 넣었는데 씨부분이 조금 단단해서 식감이 썩 좋진 않았습니다. ㅎㅎ 제가 사용한 또띠아입니다. 전에는 그냥 생 또띠아에 싸먹어봤는데, 조금 차가워서 좋진 않았어요 피자 만들때 구워 먹는게 저한텐 딱 맞습니다. 재료들도 손질해주세요. 노랗게 보이는건 감자입니다. 요즘 속이 고구마같은 감..

일요일은 짜파게티요리사! 칼로리를 줄이고 건강하게 홈메이드 새우 짜파게티 즐기는법 알려드릴게요 재료 짜파게티 2개 칵테일새우 6개 냉동 채소 한움큼 다시마 1장 새우 짜파게티 만드는 순서 짜파게티 소스는 1.6개정도 사용할거에요 소스는 단당류가 많아서 살찌는 주요 원인이니까요 ^.ㅠ 다시마 한조각 넣고 물을 끓여주세요. 물 끓이는 동안 에어프라이어에 새우도 돌릴거에요 냉동새우는 에어프라이어에 180도에 5분 돌리고 나서, 채소 넣고 올리브 한바퀴 두른 후에 6분정도 익히면 됩니다. 물이 끓으면 플레이크와 면을 넣을게요. 면이 다 익으면 끓은물은 조금 버려주세요. 탄수화물이 녹아있는 물이라 맛있는 면수긴하지만, 건강하게 드시려면 물을 조금이라도 버리고 깨끗한물을 추가해주는게 좋아요. 다 익은 채소와 새우도..

시댁에서 돼지목살 1kg 가까이 보내주셔서 좀더 건강하게 먹을수 없을까 고민하다가 만든 에어프라이어 레시피 기록입니다. 1. 돼지보쌈 재료 돼지목살 600g 무 세덩이 양파 1개 된장 2큰술 생강청 2큰술 말린버섯 반줌 마늘12쪽 일단 냉장고에 있는대로 꺼내봤습니다 ㅋㅋ 그 외에도 통후추나 취향이신 삼계탕 한약재도 같이 넣으면 좋아요! 최초 돼지목살 사진입니다. 엄청 크고 신선해요 😏 엄마아빠 고맙슴당 카레도 가능하고 돼지스테이크도 가능한데.. 뭔가 담백한게 끌렸어요👀 그래서 후딱 무와 양파 숭숭 썰어줍니다 어차피 1시간가량 조리해야하니 크게 넣을거에요 재료들이 물에 잠기게 물을 충분히 부어주고 넘치지 않을정도의 온도에서 끓여줍니다. 최소 40분은 끓여야해요. 칼집을 넣어서 끓여주는걸 추천합니다. 핏물이..