건강에 좋은 미니 피자 만들기(또띠아, 두부o)

또띠아로 집에서 만드는 건강한 미니 피자입니다.

얇은 도우로, 탄수화물 걱정 없이 담백하게 즐길 수 있어요!

에어프라이어가 있으면 좋습니다.

미니 피자 재료

또띠아

양파

당근

감자

다진마늘

두부(선택사항)

옥수수(선택사항)

다진 소고기(필수)

토마토 퓨레(디벨라)

피자용 모짜렐라치즈

 

토마토 퓨레는 항상 쓰던걸로 사용했는데, 토마토 함량 99%인데도 꽤 간이 돼있습니다.

그리고 살찔 염려가 적어서 좋아요.

옥수수는 찐 옥수수를 넣었는데

씨부분이 조금 단단해서 식감이 썩 좋진 않았습니다. ㅎㅎ

제가 사용한 또띠아입니다.

전에는 그냥 생 또띠아에 싸먹어봤는데, 조금 차가워서 좋진 않았어요

피자 만들때 구워 먹는게 저한텐 딱 맞습니다.

재료들도 손질해주세요.

노랗게 보이는건 감자입니다. 요즘 속이 고구마같은 감자가 나오더라고요.

두부는 단백질 함량을 높이고 부드러운 식감으로 만들어보려고 넣었습니다.

옥수수는 캔옥수수 생각하고 넣었는데

캔옥수수 아니면 굳이 넣지 않아도 괜찮을 것 같습니다.

먼저 소고기 다짐육을 볶아주세요.

아까운 육즙~!

하지만 피자 토핑을 만드는중이니까 걱정마세요.

이렇게 채소를 볶아주면 육즙을 날리지 않고 맛있게 소스를 만드는게 가능합니다

속재료들을 잘게 다졌으니 그리 오래 볶지 않아도 됩니다.

거의 다 익으면 마지막으로 두부와 옥수수를 넣어서 섞어주듯 볶습니다.

국물이 자작하니 딱 적당하네요. 이제 토마토 퓨레를 넣을거에요

최애 퓨레,,,토마토 소스 만들때마다 항상 일등공신입니다.

금세 먹음직스러운 토핑이 완성됩니다.

오븐에 넣을 용기에 또띠아를 깔아주시고요

그 위에 완성된 토마토 소스를 올려주세요

피자용 모짜렐라 치즈입니다. 집에 남아있는걸로 사용했어요.

위에 이렇게 올려주시고 에어프라이어를 살짝 예열하고

180도에 9분정도 돌려주세요!

노릇노릇한 미니 피자 완성~

도우도 얇고 바삭하게 너무 잘 구워졌습니다. 

몇번 더 만들어먹었습니다. 두부가 있어 좀 더 부드럽고 고단백으로 즐길 수 있었어요.

씬피자를 좋아하신다면 한번쯤 만들어봄직합니다.

치즈 없이 먹어도 맛있어요!