맛집을 찾아 나서는 작은 여행

임신 초중기에 챙겨먹는다고 집에서 해먹었던 요리들을 정리해봤습니다. 1. 소고기 등심 구이 스테이크 ai소스에 찍어먹는 소고기 등심구이.. 고기 먹기 힘들었지만 이날은 그래도 먹을 수 있어서 먹었더니 빈혈기 잡히고 좋았습니다. 2. 비지찌개 콩비지찌개 얼큰하게 먹고싶어서 야무지게 만들었는데 돼지고기 들어가있어도 먹을만했던.. ㅠㅠ 맛있습니다 3. 또 등심구이 이날은 나름 야심차게 고기 기름에 버섯볶음도 했네요 소고기는 임산부에겐 참 좋은 것 같습니다. 먹을수만 있다면요.. 4. 토마토감자카레 토마토 감자카레는 오래 끓일수록 윤이 나고 맛이 풍부해지는 것 같아요. ㅎㅎ 영양도 풍부해서 추천 5. 멸치국수와 간장달걀조림 직접 육수 내서 만든 멸치국수 맛이 정말 좋았습니다. 철분이 필요한지 멸치국물이 미친듯이..

이번에 갑자기 꽂힌 음식은 카레였는데요, 학창시절에 자주 먹던 카레 딱 그 가게로 가야만하는(?) 입덧이 와버렸습니다. 코코이찌방야 목동현대41타워점 🚩서울 양천구 목동동로 293 현대41타워 2층 ⏰11:30 ~ 21:30 📞02-2642-5510 🍛주차, 배달, 포장 가능, 진하게 우린 카레 맛집 라이트야채커리에 왕새우튀김 추가해서 약 15,000짜리의 카레입니다. 라이트야채치킨커리는 부드럽게 찢은 닭가슴살, 양송이, 브로콜리, 방울토마토, 톡톡씹히는 옥수수가 들어간 카레인데요 진한 국물과 신선한 야채의 부드러운 식감이 특징입니다. 브로콜리도 색깔이 참 곱고, 양송이의 향도 좋습니다. 방울토마토의 시큼한 맛도 킥 역할을 톡톡히 하네요 돈까스는 좀 부담스러운데, 튀김류를 추가하고싶어서 왕새우튀김을 추가..

남편이 자장면을 좋아해서 가끔 먹고싶어합니다. 자장면은 저렴한 가격대에서 먹을 수 있지만, 그만큼 품질이 아쉬운 식당이 많더라고요 그래서 집에서 몇번 해보니까 카레 만드는거랑 거의 비슷합니다. 집에서 만드는 자장면 재료 시판 자장 소스 가루(오ㄸ기 사용) 소고기 국거리 300g 표고버섯 양파 감자 당근 마늘 대파 두부 생소면 오늘 요리 재료입니다. 재료들은 비슷한 크기로 잘라주세요. 먼저 중간 강한 불 정도에 기름 두르고 두께가 있는 재료들 위주로 볶아줍니다. 재료가 좀 익으면 버섯과 대파를 넣고, 숨이 죽으면 자장가루를 넣습니다. 그 위에 자장 가루를 풀고, 소량의 물을 꾸준히 넣어주면서 익힙니다. 가루가 풀어질 수 있도록 물을 충분히 넣고, 바닥에 눌러붙지 않도록 불을 약하게 조절합니다. 그 다음 뚜..